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Gastronomía de México
Rica en gusto, olor, y colorido, así se podría definir a la gastronomía mexicana, que con su gran variedad de platos tradicionales regionales es orgullo del patrimonio cultu...
Gastronomía de México
Rica en gusto, olor, y colorido, así se podría definir a la gastronomía mexicana, que con su gran variedad de platos tradicionales regionales es orgullo del patrimonio cultural del país, rasgos que de por sí atraen a miles de turistas. La cocina mexicana cuenta entre sus platos con recetas milenarias que de generación en generación han ido pasando, y que a día de hoy conforman un más que sugerente turismo gastronómico que ha ido aumentando su importancia en el panorama turístico mundial.La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada por otras cocinas como: española, africana, del Oriente Medio, asiática . El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
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